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Unser Kompetenz-Team in der Dienstleistungszentrale in Baden-Baden steht allen Kochprofis und Kunden tatkräftig zur Seite. Für jeden Fachbereich gibt es direkte Ansprechpartner. Die Inhaber Sandra und Werner Echsle engagieren sich in den unterschiedlichen Unternehmensbereichen persönlich und mit Herzblut.

Geschäftsführung & Inhaber

Operative Leitung & Qualitätsmanager

Mathias Leible Operative Leitung & Prokura
Markus Trappe Genussexpertise & Niederlassungsleitung
Nicole Vonderstein Teamleitung Qualitätssicherung & Genussmanagement
Andreas Appenzeller Zentrales Qualitätsmanagement
Jasmin Seitz Assistenz Zentrales Qualitätsmanagement
Timo Hahn Projektmanagement
Claudia von Axleben Qualitätssicherung
Sven Ebel Qualitätsmanagement Süd-Ost
Daniel Roll Qualitätsmanagement Süd-Österreich
Marc Bertignoll Qualitätsmanagement & Niederlassungsleitung
Jens Rüger Qualitätsmanagement Nord-Ost
Sebastian von der Warth Qualitätsmanagement West
Tim Santo Qualitätsmanagement Süd-Mitte

Arbeitsorganisation

Birgit Breuer Teamleitung Arbeitsorganisation
Christiane Winter Arbeitsorganisation Büro
Marion Haunss Arbeitsorganisation Lager
Tanja Peter Arbeitsorganisation Service
Fidan Gashi Arbeitsorganisation Lager
Ferdinand Burkart Gebäudemanagement

Marketing & Vertrieb

Lena Zoller Teamleitung Marketing & Vertrieb
Stephanie Hoyer Vertriebsinnendienst
Tanja Braun Marketing Management
Selina Beurer Junior Online Marketing Management

Recruiting & Onboarding

Regina Clemens Teamleitung Recruiting & Onboarding
Nathalie Keller Recruiting & Onboarding
Sandra Beilstein Recruiting
Analena Walter-Mahler Recruiting

Personal

Dominik Aelzenberger Teamleitung HR Service & Entgeltabrechnung
Jessica Rheinberger HR Service & Vertragswesen
Patrizia Kirschner HR Service & Entgeltabrechnung
Florian Gerstner Personal- & Organisationsentwicklung (Externer Coach)

Finanzen & Controlling

Ralf Kraus Controlling
Simone Schaaf Buchhaltung BONVITA Group
Kristin Kast Buchhaltung BONVITA Group & Kochprofi
Marleen Schneiders Buchhaltung Kochprofi & Faktura
Sabrina Karcher Buchhaltung & Faktura
Frank Leidinger Buchhaltung Kochprofi
Gabriele Fuhsy-Malcher Buchhaltung Kochprofi
Iryna Windholz Buchhaltung Kochprofi
Ilyes Azzaz Buchhaltung Kochprofi
Alina Belova Buchhaltung Kochprofi

IT

Jan Keller IT- & Digitalisierungsmanagement

Beirat

Unser wichtigstes Gremium für strategische Entscheidungen.
Karsten Schmidt
Karsten Schmidt Beirat Finanzen
Thomas Schnell Beirat Human Resources
Uwe Weigelt Beirat Vertrieb
Olaf Schabelski Beirat Kochprofivertretung

Operative Leitung & Qualitätsmanager

Mathias Leible Operative Leitung & Prokura
Markus Trappe Genussexpertise & Niederlassungsleitung
Nicole Vonderstein Teamleitung Qualitätssicherung & Genussmanagement
Andreas Appenzeller Zentrales Qualitätsmanagement
Jasmin Seitz Assistenz Zentrales Qualitätsmanagement
Timo Hahn Projektmanagement
Claudia von Axleben Qualitätssicherung
Sven Ebel Qualitätsmanagement Süd-Ost
Daniel Roll Qualitätsmanagement Süd-Österreich
Marc Bertignoll Qualitätsmanagement & Niederlassungsleitung
Jens Rüger Qualitätsmanagement Nord-Ost
Sebastian von der Warth Qualitätsmanagement West
Tim Santo Qualitätsmanagement Süd-Mitte

Arbeitsorganisation

Birgit Breuer Teamleitung Arbeitsorganisation
Christiane Winter Arbeitsorganisation Büro
Marion Haunss Arbeitsorganisation Lager
Tanja Peter Arbeitsorganisation Service
Fidan Gashi Arbeitsorganisation Lager
Ferdinand Burkart Gebäudemanagement

Marketing & Vertrieb

Lena Zoller Teamleitung Marketing & Vertrieb
Stephanie Hoyer Vertriebsinnendienst
Tanja Braun Marketing Management
Selina Beurer Junior Online Marketing Management

Recruiting & Onboarding

Regina Clemens Teamleitung Recruiting & Onboarding
Nathalie Keller Recruiting & Onboarding
Sandra Beilstein Recruiting
Analena Walter-Mahler Recruiting

Personal

Dominik Aelzenberger Teamleitung HR Service & Entgeltabrechnung
Jessica Rheinberger HR Service & Vertragswesen
Patrizia Kirschner HR Service & Entgeltabrechnung
Florian Gerstner Personal- & Organisationsentwicklung (Externer Coach)

Finanzen & Controlling

Ralf Kraus Controlling
Simone Schaaf Buchhaltung BONVITA Group
Kristin Kast Buchhaltung BONVITA Group & Kochprofi
Marleen Schneiders Buchhaltung Kochprofi & Faktura
Sabrina Karcher Buchhaltung & Faktura
Frank Leidinger Buchhaltung Kochprofi
Gabriele Fuhsy-Malcher Buchhaltung Kochprofi
Iryna Windholz Buchhaltung Kochprofi
Ilyes Azzaz Buchhaltung Kochprofi
Alina Belova Buchhaltung Kochprofi

IT

Jan Keller IT- & Digitalisierungsmanagement

Beirat

Unser wichtigstes Gremium für strategische Entscheidungen.
Karsten Schmidt
Karsten Schmidt Beirat Finanzen
Thomas Schnell Beirat Human Resources
Uwe Weigelt Beirat Vertrieb
Olaf Schabelski Beirat Kochprofivertretung
Drei Köche stehen vor einem grauen Hintergrund, einer hält ein Sieb wie eine Gitarre, ein anderer Koch deutet an in eine Melone zu Beißen.

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