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Unser Kompetenz-Team in der Dienstleistungszentrale in Baden-Baden steht allen Kochprofis und Kunden tatkräftig zur Seite. Für jeden Fachbereich gibt es direkte Ansprechpartner. Die Inhaber Sandra und Werner Echsle engagieren sich in den unterschiedlichen Unternehmensbereichen persönlich und mit Herzblut.

Geschäftsführung & Inhaber

Operative Leitung & Qualitätsmanager

Mathias Leible Leitung Operative & Prokurist
Markus Trappe Zentraler Qualitätsmanager / Niederlassungsleiter
Jasmin Seitz Assistentin zentraler Qualitätsmanager
Nicole Vonderstein Teamleitung Qualitätssicherung & Genussmanagement
Claudia von Axleben Mitarbeiterin Qualitätssicherung
Sven Ebel Qualitätsmanager Bereich Süd-Ost
Daniel Roll Qualitätsmanager Bereich Süd-Österreich
Marc Bertignoll Qualitätsmanager / Niederlassungsleiter
Jens Rüger Qualitätsmanager Region Nord
Sebastian von der Warth Qualitätsmanager West
Björn Müller Qualitätsmanager Bereich Süd-Mitte
Julian Kaltenbach Genussexperte
Thomas Friedrich Genussexperte

Arbeitsorganisation & Recruiting

Birgit Breuer Abteilungsleiterin Arbeitsorganisation
Regina Clemens Teamleitung Arbeitsorganisation, Recruiting & Onboarding
Christiane Winter Mitarbeiterin Arbeitsorganisation
Marion Haunss Mitarbeiterin Arbeitsorganisation
Nathalie Keller Personalmitarbeiterin mit Schwerpunkt Recruiting und Onboarding
Sandra Beilstein Personalmitarbeiterin mit Schwerpunkt Recruiting

Marketing & Vertrieb

Lena Zoller Teamleitung Marketing & Vertrieb
Stephanie Hoyer Mitarbeiterin Vertriebsinnendienst
Sarina Esch Social Media Managerin
Tanja Braun Marketing Managerin

Finanzen & Controlling

Marion Kreideweis Assistentin der Finanzbuchhaltung
Gabriele Fuhsy-Malcher Mitarbeiterin Kochprofi Buchhaltung
Ilyes Azzaz Mitarbeiter Buchhaltung
Frank Leidinger Mitarbeiter Kochprofi Buchhaltung
Iryna Windholz Mitarbeiterin Finanzbuchhaltung / Steuerrecht
Marleen Schneiders Mitarbeiterin Kochprofi Buchhaltung
Jessika Baumstark Mitarbeiterin Faktura & Mahnwesen
Kristin Kast Mitarbeiterin Kochprofi Buchhaltung
Simone Schaaf Mitarbeiterin BONVITA GmbH Buchhaltung
Sabrina Karcher Mitarbeiterin Kochprofi Buchhaltung / Faktura
Tatjana Nickelwardt Mitarbeiterin Kochprofi Buchhaltung
Ralf Kraus Controller

Personal

Dominik Aelzenberger Teamleitung HR Service & Entgeltabrechnung
Jessica Rheinberger Personaladministratorin
Patrizia Kirschner Personalmitarbeiterin HR Service & Entgeltabrechnung
Florian Gerstner Personal- und Organisationsentwicklung (Externer Coach)

IT

Jan Keller Systemadministrator & Fuhrparkmanager

Beirat

Unser wichtigstes Gremium für strategische Entscheidungen.
Karsten Schmidt
Karsten Schmidt Bereich Finanzen
Thomas Schnell Bereich Human Resources
Uwe Weigelt Bereich Vertrieb
Olaf Schabelski Kochprofivertretung

Operative Leitung & Qualitätsmanager

Mathias Leible Leitung Operative & Prokurist
Markus Trappe Zentraler Qualitätsmanager / Niederlassungsleiter
Jasmin Seitz Assistentin zentraler Qualitätsmanager
Nicole Vonderstein Teamleitung Qualitätssicherung & Genussmanagement
Claudia von Axleben Mitarbeiterin Qualitätssicherung
Sven Ebel Qualitätsmanager Bereich Süd-Ost
Daniel Roll Qualitätsmanager Bereich Süd-Österreich
Marc Bertignoll Qualitätsmanager / Niederlassungsleiter
Jens Rüger Qualitätsmanager Region Nord
Sebastian von der Warth Qualitätsmanager West
Björn Müller Qualitätsmanager Bereich Süd-Mitte
Julian Kaltenbach Genussexperte
Thomas Friedrich Genussexperte

Arbeitsorganisation & Recruiting

Birgit Breuer Abteilungsleiterin Arbeitsorganisation
Regina Clemens Teamleitung Arbeitsorganisation, Recruiting & Onboarding
Christiane Winter Mitarbeiterin Arbeitsorganisation
Marion Haunss Mitarbeiterin Arbeitsorganisation
Nathalie Keller Personalmitarbeiterin mit Schwerpunkt Recruiting und Onboarding
Sandra Beilstein Personalmitarbeiterin mit Schwerpunkt Recruiting

Marketing & Vertrieb

Lena Zoller Teamleitung Marketing & Vertrieb
Stephanie Hoyer Mitarbeiterin Vertriebsinnendienst
Sarina Esch Social Media Managerin
Tanja Braun Marketing Managerin

Finanzen & Controlling

Marion Kreideweis Assistentin der Finanzbuchhaltung
Gabriele Fuhsy-Malcher Mitarbeiterin Kochprofi Buchhaltung
Ilyes Azzaz Mitarbeiter Buchhaltung
Frank Leidinger Mitarbeiter Kochprofi Buchhaltung
Iryna Windholz Mitarbeiterin Finanzbuchhaltung / Steuerrecht
Marleen Schneiders Mitarbeiterin Kochprofi Buchhaltung
Jessika Baumstark Mitarbeiterin Faktura & Mahnwesen
Kristin Kast Mitarbeiterin Kochprofi Buchhaltung
Simone Schaaf Mitarbeiterin BONVITA GmbH Buchhaltung
Sabrina Karcher Mitarbeiterin Kochprofi Buchhaltung / Faktura
Tatjana Nickelwardt Mitarbeiterin Kochprofi Buchhaltung
Ralf Kraus Controller

Personal

Dominik Aelzenberger Teamleitung HR Service & Entgeltabrechnung
Jessica Rheinberger Personaladministratorin
Patrizia Kirschner Personalmitarbeiterin HR Service & Entgeltabrechnung
Florian Gerstner Personal- und Organisationsentwicklung (Externer Coach)

IT

Jan Keller Systemadministrator & Fuhrparkmanager

Beirat

Unser wichtigstes Gremium für strategische Entscheidungen.
Karsten Schmidt
Karsten Schmidt Bereich Finanzen
Thomas Schnell Bereich Human Resources
Uwe Weigelt Bereich Vertrieb
Olaf Schabelski Kochprofivertretung
Drei Köche stehen vor einem grauen Hintergrund, einer hält ein Sieb wie eine Gitarre, ein anderer Koch deutet an in eine Melone zu Beißen.

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