Barrierefreiheit

Schriftgröße:

100%

Kontrast:

Klicken Sie auf die Schaltfläche, um den Modus mit hohem Kontrast zu aktivieren oder zu deaktivieren.

Hinweis: Ihre Einstellungen werden als funktionale Cookies gespeichert und sind nur für die aktuelle Sitzung verfügbar. Akzeptieren Sie funktionale Cookies, um Ihre Einstellungen dauerhaft zu speichern.

Partner Referenzen Karriere
Kontakt

Betriebsrestaurants

Lösungen im Detail

Wir sind das kulinarische Herz im Haus unserer Kunden: Gastgeber aus Leidenschaft und Gestalter echter Wohlfühlmomente. Tag für Tag beweisen wir, dass wir mehr können als Fachkompetenz und Hands-on-Mentalität - nämlich die entscheidende Prise Kreativität und Individualität, die Kantinen verwandelt.

Seit über 25 Jahren setzen wir Standards. Stillstand kennen wir nicht: Wir investieren kontinuierlich in Know-how, in unsere Kochprofis, modernste Ausstattung, Design und Forschung. So entstehen Orte, an denen Genuss, Qualität und Wohlfühlen im Mittelpunkt stehen.

Wir machen aus Ihrer Betriebskantine ein Wohlfühlrestaurant!

Unser Service - Ihr Mehrwert

Frau mit Kochschürze reicht einer Person lächelnd einen Teller.

Service

Reinigungsservice, Take Away, Lieferservice, Mini Market, Automatenservice, Konverenzküchen

Mehrere Gläser mit frischem, bunt gemischtem Salat stehen in einer Theke zwischen weiteren Schalen mit Gemüse- und Salatvariationen.

Restaurant

Betriebsrestaurants, Catering Kitas & Schulen, Care Bereich, Aktionen, Genussversprechen, Nachhaltigkeit

Wohlfühlrestaurant mit Pausengenuss

Wir leben die Zukunft einer modernen Betriebsgastronomie.
Unser Erfolgsrezept

Eigenverantwortliche und selbstständige Kochprofis - direkt vor Ort tätig und zugleich eingebettet in die Stärke eines bundesweiten, erfahrenen und professionellen Unternehmens. Unsere engagierten Mitarbeitenden verbinden regionale Kulinarik mit Erfahrung, Qualität, Service, Verlässlichkeit und Innovationskraft – stets mit Fokus auf Transparenz und Nachhaltigkeit.

Mehr erfahren
Unsere Stärke liegt im Team

Ihr BONVITA Restaurant verwandelt die Mittagspause der Gäste in eine Wohlfühlpause. Unsere Kochprofis verpflegen ihre Gäste täglich mit frisch zubereiteten Mahlzeiten. Und das Team in der Dienstleistungszentrale sorgt für Sicherheit, Qualitätsstandards, die Weiterentwicklung von Konzepten und ein großes vielfältiges gastronomisches Angebot.

Mehr erfahren
Rundum-Service aus einer Hand

Wir bieten Ihnen eine individuelle Planung und Installation von Großküchen sowie maßgeschneiderten Gastronomiebedarf. Ergänzt wird unser Angebot durch moderne Verpflegungskonzepte, die auf Qualität, Effizienz und die Zufriedenheit der Gäste ausgerichtet sind. Abgerundet wird unser Leistungsspektrum durch stimmige Ambientekonzepte und Raumverschönerungen für ein Umfeld, in dem sich Ihre Mitarbeitenden rundum wohlfühlen.

Mehr erfahren

Damit wird Ihr BONVITA Restaurant einzigartig

Regional & saisonal

Wir setzen auf Produkte von Lieferanten aus Ihrer Region, mit hoher Frische und Qualität.

 

Abwechslungsreich & vielfältig

Die Speisepläne werden jede Woche neu und individuell geplant. Sie zielen auf optimale Potentialausschöpfung, eine ausgewogene Ernährung sowie ernährungsphysiologisch wertvolle Zusammenstellung.

 

Gesund & frisch

Wir wählen alle unsere Produkte und Lieferanten sehr sorgfältig aus und nutzen schonende Garverfahren und kurze Warmhaltezeiten, um Ihnen täglich frische und gesunde Speisen anzubieten.

250A5803

Unser Ziel ist es, Sie täglich kulinarisch neu zu begeistern!

Zwei gefüllte Wraps liegen auf einer Schieferplatte.
Genussversprechen
Mehr erfahren
Nahaufnahme eines Flyers mit Blume in einer Kantine
Aktionen
Mehr erfahren
Blick auf eine Vitrine mit Gerichten in Einmachgläsern
Mini Market
Mehr erfahren
Blick auf ein Büffet mit verschiedenen kleinen Gerichten, im Hintergrund unscharf Personen.
Konferenzservice
Mehr erfahren
Person in grünem Shirt fährt einen Servierwagen mit frischen Speisen und Säften.
Veranstaltungscatering
Mehr erfahren
Frau bedient eine Kaffeemaschine und lächelt.
Automatenservice
Mehr erfahren

Unsere Leistungen im Detail

Qualitätskontrollen & Feedback

Analyse der Wünsche und Anregungen vor Ort mithilfe von neutralen Mitarbeiterbefragungen und externen Qualitätskontrollen.

Gesunde Essenskonzepte

Unsere gesunden Essenskonzepte basieren auf einer vielfach bewährten Nährwert-Ampel, die eine transparente und ausgewogene Ernährung unterstützt, einfach verständlich und alltagstauglich.

Einhaltung von Hygienestandards

Regelmäßige externe Audits, sodass Hygienestandards sichergestellt und rechtliche Vorgaben eingehalten werden.

Prozessoptimierung im Restaurant

Mit Prozessoptimierung schaffen wir im Betriebsrestaurant effizientere Abläufe, reduzieren Lebensmittelverschwendung und verbessern die Kostenkontrolle.

Individuelle Küchenkonzeption

Maßgeschneiderte Küchenplanung zusammen mit Ihrem Koch - für maximale Effizienz bei den Küchenabläufen. Wir planen nur das, was Sie wirklich brauchen.

Strukturiertes Wartungsmanagement

Strukturiertes Wartungsmanagement, um die technische Funktion der Geräte zu gewährleisten, reibungslose Abläufe zu erzielen und damit Ihre Administration zu entlasten.

Unterstützung bei der Personalsuche

Unterstützung bei der Personalsuche mit qualifiziertem Persönlichkeits-Profiling und einer Motivationsanalyse. Wir wollen die besten Mitarbeiter für Sie finden.

Kreative Speiseplangestaltung & Aktionen

Kreative und abwechslungsreiche Rezepturen statt starrer Speisepläne und regelmäßige Aktionen. So gehen Sie besser auf die Bedürfnisse Ihrer Gäste ein.

Raumgestaltung

Ein stimmiges Ambiente entsteht durch durchdachte Planung und gezielte Gestaltung. Wir schaffen Räume, die sowohl funktional als auch einladend sind – mit 3D-Planung inklusive Farbkonzept, passenden Möbelvorschlägen, flexiblen Raumteilern und großformatigen Wandmotiven für eine besondere Atmosphäre.

Drei Köche stehen vor einem grauen Hintergrund, einer hält ein Sieb wie eine Gitarre, ein anderer Koch deutet an in eine Melone zu Beißen.

Sie haben Fragen
oder möchten uns Feedback geben

Jetzt unverbindlich beraten lassen
+49 (0)7223 80146-0
info@bonvitagroup.com

Fragen & Antworten

Alles, was Sie wissen müssen

Ein BONVITA Betriebsrestaurant setzt auf das „Wohlfühlrestaurant“-Konzept: Es bietet nicht nur fachlich kompetente Gastronomie, sondern auch ein kreatives und individuelles Ambiente. Zum Einsatz kommen eigenverantwortliche Kochprofis vor Ort, die frisch zubereitete Speisen servieren, unterstützt von einer professionellen zentralen Organisation. Das Angebot umfasst zudem individuelle Planung, hochwertige Ausstattung und Ambientekonzepte.

BONVITA legt großen Wert auf Regionalität, saisonale Zutaten und sorgfältige Auswahl der Lieferanten, um Frische und Qualität sicherzustellen. Die Speisepläne werden wöchentlich neu, abwechslungsreich, ausgewogen und ernährungsphysiologisch wertvoll gestaltet. Schonende Garverfahren und kurze Warmhaltezeiten garantieren täglich gesunde Gerichte.

Neben dem täglichen Restaurantbetrieb bietet BONVITA zahlreiche ergänzende Services wie Mini-Market-Lösungen und Reinigungsservices. Darüber hinaus plant das Unternehmen Großküchen und Gastronomiebedarf, entwirft Ambientekonzepte zur Raumverschönerung und schafft attraktive Raumatmosphären.

Ja, einige BONVITA Restaurants sind öffentlich zugänglich. In diesen Fällen können auch Mitarbeitende umliegender Unternehmen das Betriebsrestaurant nutzen. Der Kunde entscheidet flexibel, ob und wie externe Gäste zugelassen werden. BONVITA unterstützt gerne bei der Analyse, welches Catering-Modell am vorteilhaftesten ist.