Kundenservice
Was uns unterscheidet
Wir sind: DYNAMISCH. WIRTSCHAFTLICH. KOMPAKT.Mit einer echten Hands-on-Mentalität begleiten wir Sie auf dem Weg zu einem wirtschaftlichen und qualitativ hochwertigen Konzept für Ihre Verpflegungseinrichtung. Dabei setzen wir auf individuelle Beratung, die exakt auf Ihren Bedarf abgestimmt ist, und auf eine agile, lösungsorientierte Betreuung. Dank kurzer Entscheidungswege sowie einer direkten und persönlichen Abstimmung schaffen wir gemeinsam die Basis für ein effizientes und erfolgreiches Ergebnis.
Wir analysieren Ihre aktuelle Position und Ihre Ziele und entwickeln gemeinsam den passenden Weg dorthin.
Profitieren Sie von diesen Vorteilen
- kompakte Strukturen eines mittelständischen Familienunternehmens
- persönliche Berater in den verschiedenen Fachbereichen der BONVITA Group
- agile und lösungsorientierte Betreuung
- faire und partnerschaftliche Zusammenarbeit
- optimale Preis-Leistung mit Fokus auf Wirtschaftlichkeit bei bester Qualität und höchster Transparenz
So gelingt der Start in die Gemeinschaftsgastronomie auf Anhieb
- Das BONVITA Kochprofi-Modell: Es ist ein einzigartiges Bewirtschaftungskonzept im Markt der Gemeinschaftsgastronomie. Der Kochprofi ist angestellter Geschäftsführer der Restaurant-UG und mit 49 % beteiligt. Das bedeutet für Sie als Kunde: Hohe gastronomische Qualität und ein optimales Preisleistungsverhältnis. Ziel ist, das Restaurantpotential stetig zu steigern.
- Ein-Tages-Check: Bevor Sie sich für BONVITA entscheiden, nehmen wir uns einen Tag Zeit für Ihr Restaurant. Wir analysieren Abläufe, prüfen Umsätze, Preislisten und Personaleinsatz. Erste Ideen für einen erfolgreichen Start werden skizziert und gemeinsam besprochen, denn eine fundierte Analyse ist die Basis für einen optimalen Einstieg.
- Ambiente-Planung & Raumverschönerung: Eine individuelle Raumgestaltung ist fester Bestandteil unseres Cateringkonzepts, denn das Auge isst mit. Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren. Ein Basis-Paket zur Raumverschönerung ist bereits in den Bewirtschaftungskosten enthalten.
- Vorab-Gästeumfrage: Wer sein Ziel kennt, kann die Segel in die richtige Richtung setzen. Vor dem Objektstart möchten wir die Wünsche unserer zukünftigen Gäste kennenlernen. So können wir sie bereits in der ersten Phase der Bewirtschaftung optimal erfüllen und erreichen eine volle Ausschöpfung des Gästepotentials.
- Individuelle Werbemittel zur Verkaufsförderung: Bereits vor Restaurantstart entwickelt unsere Marketingabteilung ein Konzept, um Ihr Angebot optimal an den Gast zu bringen. Dazu gehören Werbemittel wie Plakate, Flyer, Gutscheine oder Konferenzmappen. Aber auch Bildschirmpräsentationen und regionale Verkaufsförderungsaktionen. Wir wollen hiermit kontinuierlich immer mehr Tischgäste gewinnen.
Was wir für Sie leisten
Bewirtung
- Frischküche teils aus biologischem Anbau
- Einbindung von regionalen Lieferanten
- Nachhaltiges Kochen und Bewirtschaftung
- Innovative Konzepte für Restaurant und Bistro
- Aktionsgastronomie trifft auf bodenständige Küche
Zusammenarbeit
- Ständiger Dialog mit dem Ansprechpartner Ihres Hauses
- Weiterentwicklung des gastronomischen Angebotes
- Offene und transparente Abrechnung mit Budgetsicherheit
- Regelmäßige Gästeumfragen und Feedbacksystem
Qualität
- Gleichbleibend hohe Qualität
- Freundliche, offene Atmosphäre
- Hoher Anspruch an Sauberkeit und Hygiene
- Abwechslungsreiche Küche
- Mitsprache bei Speisenplanung und regionalen Lieferanten
Personal
- Mitarbeiter, die zu Ihrem Haus passen
- Weiterbildung des Teams
- Servicestarke Mitarbeiter
- Moderne und innovative Bewirtschaftung durch das Kochprofibeteiligungs-Konzept
- Professionelle Umsetzung der § 613 a-Thematik
Unser Versprechen an Sie
- Wir verwenden auf Wunsch Bio-Produkte
- Ein tägliches Feedbacksystem ist im Einsatz
- Systematische Qualitätsprüfung mit speziellem Messsystem
- Übernahme von sämtlichen gewünschten Dienstleistungen (Entsorgung von Nassmüll, Altfett, Leerung von Fettabscheidern etc.)
- Hoher Frischegrad und Verzicht auf Geschmacksverstärker
- Einsatz regionaler Lieferanten
- Mitspracherecht bei der Speisenplangestaltung und Personalbesetzung
- Externe Auditierung von unabhängiger Seite
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Jetzt unverbindlich beraten lassenFragen & Antworten
Alles, was Sie wissen müssenBONVITA bietet eine dynamische, wirtschaftliche und kompakte Betreuung mit Hands-on-Mentalität. Die Beratung erfolgt individuell und agil durch persönliche Ansprechpartner, mit kurzen Entscheidungswegen und direkter Kommunikation. So wird eine enge und partnerschaftliche Zusammenarbeit sichergestellt.
Zum Start bietet BONVITA ein einzigartiges „Kochprofi-Modell“, bei dem der Kochprofi als Geschäftsführer fungiert und mit 49 % beteiligt ist – das sichert hohe gastronomische Qualität und ein überzeugendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Außerdem wird ein „Ein-Tages-Check“ durchgeführt, bei dem bestehende Abläufe (z. B. Umsätze, Personaleinsatz, Preislisten) analysiert und erste Optimierungsideen zur erfolgreichen Verpflegung eingeführt.
BONVITA legt im laufenden Betrieb großen Wert auf Frische, Qualität, Vielfalt und Transparenz. Dazu gehören eine Frischküche mit Bio-Optionen und regionalen Lieferanten, ein Wohlfühlambiente inklusive Raumverschönerung, regelmäßige Gästebefragungen mit offenem Feedbacksystem sowie eine transparente Abrechnung mit Budgetkontrolle und kontinuierlicher Angebotserweiterung.
BONVITA gewährleistet hohe Qualität und Hygiene durch tägliche Feedbacksysteme, externe Auditierungen und strukturierte Qualitätsmessungen. Besonderer Wert wird auf den Verzicht von Geschmacksverstärkern sowie Fertig-Soßen und -Dressings gelegt, ebenso auf den Einsatz nachhaltiger, regionaler Zutaten. Zusätzlich können auf Wunsch weitere Services wie die Entsorgung von Nassmüll oder die Leerung von Fettabscheidern übernommen werden.